Cele mai bune aparate de vidat în 2026

De la: Drumetie · Coordonare editorială: Peter · Actualizat: 14 noiembrie 2026

Un aparat de vidat merită când pregătești porții dinainte, congelezi carne sau marinezi, nu când vrei doar să închizi o pungă. Pentru majoritatea bucătăriilor recomandăm Heinner HAV-E110SS, pentru că videază atât alimente uscate, cât și umede, are furtun pentru caserole și cuțit incorporat. Celelalte patru răspund unor nevoi mai înguste.

Tefal VT254070 vine cu 18 pungi și are un buton automat pentru vidare și sigilare. Laica VT3220 declară cel mai mare debit din listă, de 20 l/min, plus marinare rapidă. Heinner HAV-CRD80SS merge pe acumulator, deci nu depinde de o priză, iar Aeno AVS0001 are 38 cm lungime și sub 6 cm grosime.

Pompele manuale au rămas pe dinafară, pentru că nu sigilează punga, iar toate cele cinci modele sunt aparate cu sigilare. Între ele contează trei lucruri: dacă videază și alimente umede, dacă poți lucra cu recipiente rigide și cât loc ai pentru aparat. Măsoară întâi spațiul din bucătărie, apoi alege după ce pui de obicei în pungă.

Cea mai bună per total

Heinner HAV-E110SS

Capacitate de vidare

10 l/min

Presiune maximă

80 kPa

Putere

110 W

Dacă vrei să videzi și alimente umede, nu doar pâine, paste sau carne uscată, Heinner HAV-E110SS e alegerea potrivită. Are vidare uscată și umedă, o funcție separată de sigilare și vidare pentru caserole, cu furtun inclus. Comenzile sunt touch, iar corpul e negru, cu decor argintiu.

Capacitatea de vidare declarată e de 10 l/min, iar presiunea de 80 kPa, la o putere de 110 W. Alegi între modul normal și cel delicat, în funcție de aliment. Cuțitul incorporat taie punga de pe rolă la lungimea dorită, deci nu tai punga separat.

În cutie sunt 5 pungi de 20 × 30 cm, iar aparatul lucrează cu pungi de până la 30 cm lățime. Față de Aeno AVS0001, presiunea declarată e mai mare, de 80 față de 65 kPa, iar Heinner videază și alimente umede, ceea ce Aeno nu face. Din acest motiv îl recomandăm pentru majoritatea bucătăriilor.

Laica VT3220 are debit și presiune mai mari, de 20 l/min și aproximativ −0,9 bar, deci pe hârtie e mai puternic. Vidarea umedă e însă înscrisă explicit la Heinner, așa că pentru supe, sosuri sau carne cu lichid alegem Heinner. Laica rămâne alternativa pentru cine pune debitul și marinarea înaintea vidării umede.

Pentru vidare simplă, cu pungi incluse

Tefal VT254070

Putere

110 W

Pungi în set

18 (10 de 22 × 30 cm, 8 de 28 × 35 cm)

Panou de comandă

Mecanic

Dacă vrei un aparat simplu, cu un buton automat pentru vidare și sigilare, Tefal VT254070 face exact atât. Procesul are trei pași: umpli punga, închizi capacul și apeși butonul. Panoul e mecanic, cu trei butoane: sigilare, vidare și sigilare, și oprire.

În cutie sunt 18 pungi, zece de 22 × 30 cm și opt de 28 × 35 cm, deci poți începe imediat. Aparatul acceptă pungi cu lățimea de până la 30 cm, iar sudura de 31 cm lungime acoperă și pungile de 28 cm din set. Puterea e de 110 W, iar cablul se depozitează în spate, cu posibilitate de poziționare verticală.

Funcția de sigilare simplă închide punga fără vidare, iar butonul de oprire anulează vidarea în orice moment. Producătorul recomandă să aștepți un minut între două pungi sigilate și să umpli punga cel mult două treimi. Pentru câteva pungi pe săptămână pauza contează puțin, dar la zeci de porții într-o seară lungește lucrul cu câte un minut pe pungă.

Față de Heinner HAV-E110SS, Tefal nu are funcție pentru recipiente, deci nu poți vida caserole. În schimb primești pungile în set și un panou mecanic cu trei butoane, fără meniuri de învățat. Recomandăm Tefal celui care videază rar și vrea să înceapă imediat, cu pungile din cutie.

Pentru marinare și debit mare

Laica VT3220

Debit

20 l/min

Presiune

aproximativ −0,9 bar

În set

2 role de 28 × 600 cm

Dacă vrei cel mai mare debit declarat din listă, cu marinare rapidă și lucru cu recipiente, Laica VT3220 e alegerea potrivită. Producătorul îi dă un debit de 20 l/min și o presiune de aproximativ −0,9 bar, față de 10 l/min și 80 kPa la Heinner HAV-E110SS. Debitul mare contează când împachetezi mai multe porții la rând.

Are sigilare cu trei setări și putere de aspirare reglabilă între normal și delicat. Mai are vidare manuală în impulsuri. Compartimentul pentru rolă are cuțit în două sensuri, iar în set sunt două role de 28 × 600 cm, deci ai material pentru multe pungi.

Funcția de marinare rapidă și compatibilitatea cu recipientele îl fac util pentru cine pregătește mâncarea dinainte, nu doar pentru cine congelează. Dacă marinezi des carne sau legume peste săptămână, aici ai funcția gândită pentru asta. Recomandăm Laica în primul rând acestui tip de utilizare.

Față de Heinner HAV-E110SS, Laica are debit dublu și presiune mai mare. Vidarea alimentelor umede nu e însă înscrisă printre funcțiile Laica, pe când Heinner o declară explicit. Dacă nu te bazezi pe vidarea umedă, Laica are cel mai mare debit declarat din listă; dacă ai nevoie de ea, rămâi la Heinner.

Pentru vidare fără priză

Heinner HAV-CRD80SS

Acumulator

11,1 V, 2000 mAh

Autonomie

60 min

Presiune

−0,6 … −0,8 bar

Dacă vrei să videzi fără priză, Heinner HAV-CRD80SS e singurul din listă care declară acumulator: 11,1 V, 2000 mAh. Autonomia e de 60 de minute, iar încărcarea prin USB durează 3 ore, deci îl pui la încărcat din timp. Îl poți muta oriunde în bucătărie, fără să cauți o priză liberă.

Videază uscat și umed, la o presiune între −0,6 și −0,8 bar, și are cuțit incorporat și compartiment pentru rolă. În set vin o rolă de 28 × 300 cm și un furtun pentru vidarea caserolelor. Puterea e de 80 W, iar acumulatorul trebuie ținut încărcat.

Presiunea maximă e aceeași cu a lui Heinner HAV-E110SS, de 0,8 bar, dar la modelul reîncărcabil intervalul începe de la 0,6 bar. Funcțiile de bază sunt apropiate la cele două Heinner: vidare uscată și umedă, cuțit și furtun pentru caserole. Diferența principală e acumulatorul și puterea, de 80 W față de 110 W.

Față de Tefal VT254070, are furtun pentru caserole și vidare umedă, dar în cutie e o singură rolă, nu 18 pungi gata tăiate. Rola de 28 cm se taie cu cuțitul incorporat la lungimea dorită. Alegem CRD80SS pentru cine pune lipsa cablului înaintea pungilor incluse.

Pentru loc puțin și uz ocazional

Aeno AVS0001

Presiune

65 kPa

Timp de vidare

aproximativ 10 s pe pungă

Dimensiuni

38 cm lungime, sub 6 cm grosime

Dacă ai loc puțin și videzi rar, Aeno AVS0001 e un aparat subțire: 38 cm lungime și sub 6 cm grosime, deci încape pe un raft. Presiunea e de 65 kPa, iar vidarea unei pungi durează în jur de 10 secunde. Se potrivește cuiva care videază din când în când alimente uscate, de pildă condimente.

În cutie sunt 10 pungi nervurate de 20 × 30 cm și un adaptor pentru recipiente. Aparatul lucrează cu pungi nervurate de orice lungime, cu lățimea de până la 30 cm, și poate sigila și o pungă deschisă, fără vidare. Adaptorul îl face compatibil și cu recipientele, nu doar cu pungile.

Atenție la alimentele umede: manualul spune că aparatul nu e făcut pentru produse umede sau mâncare lichidă. Pentru supe, sosuri sau carne cu lichid e mai potrivit Heinner HAV-E110SS, care videază și umed. Aeno rămâne pentru pâine, paste, condimente și alte alimente uscate.

Dacă ai nevoie doar de un aparat care să nu ocupe loc și să se descurce la alimente uscate, Aeno e suficient. Cine vrea presiune mai mare găsește la Heinner HAV-E110SS 80 kPa, față de 65 kPa aici. Recomandăm Aeno ca aparat de rezervă într-o bucătărie mică, nu ca aparat principal.

Ce trebuie să știi înainte să alegi un aparat de vidat

Dacă videzi alimente umede, ce alegi?

Când alegi un aparat pentru pregătit porții dinainte, primul criteriu e ce pui în pungă. Heinner HAV-E110SS și Heinner HAV-CRD80SS videază uscat și umed, iar manualul Aeno exclude produsele umede și lichide. Tefal VT254070 și Laica VT3220 nu înscriu vidarea umedă printre funcții, deci pentru supe și sosuri alege un model care o declară sau lucrează cu recipiente.

Tefal cere ca zona de sigilare să rămână curată și uscată, o regulă practică și la celelalte modele. Tefal cere în plus ca punga să fie umplută cel mult două treimi.

Ai nevoie de furtun pentru recipiente?

Furtunul sau adaptorul pentru recipiente există la Heinner HAV-E110SS, Heinner HAV-CRD80SS, Laica VT3220 și Aeno AVS0001. Tefal VT254070 nu are funcție pentru recipiente. Un recipient rigid e varianta pentru mâncare gătită, supe sau caserole, pentru că ocolește pungile.

Dacă videzi pungi ca să le gătești apoi sous vide, merită să înțelegi întâi cum funcționează metoda sous vide. Pentru alimente păstrate uscat, o cale diferită de conservare o oferă deshidratoare de alimente.

Cât contează debitul și presiunea?

Debitul spune cât de repede iese aerul, iar presiunea cât de aproape de vid ajunge aparatul. Laica VT3220 declară 20 l/min și aproximativ −0,9 bar, Heinner HAV-E110SS 10 l/min și 80 kPa, iar Aeno AVS0001 65 kPa. Pentru Tefal VT254070 aceste valori nu sunt declarate.

Pentru porții mici, un debit mai mic ajunge. Când împachetezi mai multe porții la rând, un debit mare scurtează lucrul.

Cu priză sau cu acumulator?

Singurul model cu acumulator declarat din listă e Heinner HAV-CRD80SS, cu 60 de minute autonomie și încărcare prin USB în 3 ore. Celelalte patru nu au acumulator printre specificațiile declarate. La Tefal cablul se depozitează în spate, iar Aeno are doar 38 cm lungime, deci se strânge ușor între utilizări.

Ce pungi și role primești în set?

Tefal include 18 pungi, iar Aeno 10 pungi nervurate de 20 × 30 cm. Heinner HAV-E110SS vine cu 5 pungi de 20 × 30 cm și o rolă, Heinner HAV-CRD80SS cu o rolă de 28 × 300 cm, iar Laica cu două role de 28 × 600 cm. Rola se taie la lungimea dorită, de aceea contează cuțitul incorporat la Heinner și compartimentul cu cuțit în două sensuri la Laica. Aeno vine cu pungi nervurate, deci verifică tipul pungii înainte să cumperi altele.

Prețurile erau exacte la momentul publicării acestui articol, dar se pot schimba în timp.